🔴 ÚLTIMAS DO SETOR:Inteligência artificial acelera modernização da hotelaria e reduz dependência do “caderninho” no Brasil•2º Encontro de Gestores de Talento & Cultura da Resorts Brasil•Novos associados ampliam presença da Resorts Brasil e fortalecem hospitalidade nacional•Hotel como destino: hospedagem ganha protagonismo e redefine a jornada do viajante•Connection Terroirs do Brasil 2026 é lançado oficialmente•Hospitality Brasil firma parceria estratégica com Fispal Food Service •Rede dos Sonhos cresce no turismo de Socorro
Categoria: Gastronomia
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A Fispal Food Service e a Fispal Sorvetes encerraram sua edição de 2026 consolidando uma trajetória de crescimento e reafirmando, nesta 42ª edição, o maior encontro conjunto de sua história. Realizados de 26 a 29 de maio, no Distrito Anhembi, em São Paulo, os eventos se posicionam como o principal ponto de encontro dos profissionais…
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Lançamento reduz o consumo de energia em até 30%, oferecendo eficiência energética extrema e zero impacto ambiental ao segmento foodservice.
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Segundo Encontro de Gestores de Alimentos & Bebidas reúne 52 profissionais de resorts de todo o país e consolida uma visão comum para o setor: experiência, sustentabilidade, eficiência e pessoas são os pilares da nova hospitalidade
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A gastronomia ocupa um papel cada vez mais estratégico na experiência dos hóspedes e na construção de uma hospitalidade alinhada aos princípios de sustentabilidade, eficiência e valorização da cadeia produtiva. É nesse contexto que a Villa Camarão passa a integrar o grupo de mantenedores da Resorts Brasil, associação que representa e desenvolve o segmento de…
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Localizado na loja-conceito da Jorge Bischoff, espaço oferece degustação com rótulos produzidos no Valle do Uco, em Mendoza.
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Desde maio de 2025, a Aregala Internacional e a Cozinheiros Sem Fronteiras-Brasil apoiam oficialmente cursos gratuitos de Qualificação Social e Profissional em São Paulo. As formações abrangem áreas como panificação, pizzaria, confeitaria, marmitaria, gestão de vendas e o curso de garçom e garçonete. As aulas ocorrem em espaços estratégicos, incluindo o Hotel Unique, Hotel Nacional…