A 42ª edição da Fispal Food Service e Sorvetes consolidou-se como o maior encontro da história do setor, reunindo 68.788 visitantes e 2.500 marcas em uma área recorde de 50.000 m². O evento foi uma demonstração de força da transformação digital e eficiência no Brasil.
Destaques Estratégicos e Lideranças:
- Vanguarda Tecnológica: O Pavilhão de Tecnologia, com crescimento de 34%, foi o grande termômetro da busca por automação. André Rezende (CEO da Prática Produtos) destacou que a feira confirmou o avanço do setor na busca por modernização e produtividade.
- Inteligência de Mercado: Com 125 horas de conteúdo, o evento promoveu uma imersão técnica. Marco Amatti (curador do Fale com um Especialista) reforçou que o sucesso do evento se deu pela qualidade de uma audiência que busca alinhar experiência, agilidade e propósito.
- Geração de Negócios: O potencial comercial foi validado por grandes nomes, como Luiz Salomão (Diretor de Operações da Bunn), que destacou a agilidade na captação de leads e fechamento de negócios, e Rodrigo Florim (Diretor do Grupo IRCA), que ressaltou a qualidade internacional do público presente.
- Visão Setorial: Márcio Fávaro (Presidente da Abrasorvete) pontuou a importância da proximidade com o público e o aprendizado constante nas redes de relacionamento.
O Legado:
Para Daniel Corigliano (Gerente da Fispal), o resultado confirma a força e a diversidade do setor. A Fispal 2026 não apenas antecipou tendências, mas consolidou-se como a plataforma definitiva para quem busca eficiência, inovação e crescimento sustentável. O caminho para 2027 já está pavimentado, com o setor em um novo patamar de competitividade.
Deixe um comentário